Empresa de Cachoeira do Sul deverá atender 30 produtores em 2027
Foto : Divulgação / CP
A safra recente do Puro Azeites, localizado na cidade Cachoeira do Sul, encerrou com produção 15% superior, passando de 28 mil litros do ano passado para mais de 32 mil litros agora em 2026. Mas o empreendimento possui multifuncionalidades. A equipe do Puro transforma sua estrutura fabril em um espaço de conexões, mobilizando outros produtores, colocando em prática o conceito de “negócio dentro do negócio”. Em 2025, o Puro processou a colheita de 3 produtores locais. Neste ano, 15 agricultores utilizaram o espaço. Para 2027, a previsão é abrir o espaço para 30 produtores.
Com isso, o Puro está proporcionando uma estrutura fabril que atende toda a região. Além de impactar na receita do Puro, o trabalho reflete na produção de diferentes produtores, criando um hub de olivicultura.
“Dentro do contexto de colheita e união, o Puro funciona como um espaço de oportunidade e empreendedorismo. Momento especial, principalmente pelo fato do Rio Grande do Sul ser o maior produtor do Brasil, concentrando cerca de 80% da produção nacional. O trabalho de processar as safras não só consolida o Estado como polo emergente na produção de azeites premium no Brasil, mas também eleva o padrão de frescor e sabor para paladares exigentes”, avalia Rafael Farina, sócio-diretor da empresa.
Rafael lembra ainda que o Empório da marca abre espaço para diferentes agricultores e artesãos de cidades como Caçapava do Sul, Pinto Bandeira, Ivoti, Bento Gonçalves e Cachoeira do Sul. Ao todo, empreendedores de 12 cidades gaúchas expõem diferentes produtos no Empório, como geléias, molhos, cachaças, queijos, facas, vinhos, erva mate, e cosméticos à base de azeite de oliva usam o óleo e extratos da oliva para nutrir a pele e o cabelo.
Fonte: Correio do Povo