O fato é que o preço do boi gordo segue pressionado nesse início de ano, acumulando perda de 3,4% até o dia 24 de janeiro, segundo dados do Cepea. O valor da arroba iniciou o ano a R$287,0 e no dia 24 foi cotada a R$277,0. Na mesma base de comparação, o bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), avaliado em Reais por cabeça, acumulou perda maior, de 11,9%.
Vale destacar que o preço do bezerro tem apresentado uma diferença importante segundo dados do Cepea quando avaliado em Reais por cabeça ou Reais por arroba, já que o peso médio mais leve nesse início de 2023 tem melhorado as cotações da categoria quando avaliadas no valor por peso.
Fonte: afnews.com.br
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