O Rio Grande do Sul já tem registros pontuais de colheita de arroz de uma safra que tem um desenvolvimento dentro do esperado. “A lavoura está mais ou menos correndo dentro do período normal da safra, até porque tivemos uma época de semeadura razoavelmente dentro do período normal. Os estágios que a área se encontra para época do ano são absolutamente normais”, descreve o gerente da Divisão de Assistência Técnica e Extensão Rural (Dater), do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), Luiz Fernando Siqueira.
Pelos registros do Irga, as plantações estão 20% no estágio vegetativo, 60% no reprodutivo e 20% em formação de grãos. A safra 2025/2026 é cultivada em 920 mil hectares, e o Estado é responsável por 70% da produção nacional. Conforme Siqueira, as áreas em colheita possivelmente tenham sido conduzidas no chamado plantio pré-germinado, em que os produtores conseguem manter um controle melhor da época de semeadura.
Pelo método, o produtor inunda a área com água uns 20 a 25 dias antes da semeadura. Então, deposita a semente no ambiente inundado por 40 a 44 horas, cobre a superfície com uma lona para as sementes iniciarem o processo de germinação num estágio mais avançado, normalmente o S2, ou seja, na fase já com a emissão da primeira raiz, e, desta forma, a planta consegue se fixar no solo e romper a lâmina d’água. Mas o predomínio do sistema de plantio nas lavouras do Rio Grande do Sul é o de semeadura com o solo seco, com sementes depositadas em linha.
O pico da operação de colheita vai se dar a partir de 20 de fevereiro até o início de março, mas já entre os dias 12 e 15 haverá uma intensificação dos trabalhos. A radiação solar colaborou com o desenvolvimento das plantações, ainda que com efeitos positivos inferiores aos da safra anterior.
“No ano passado tivemos uma safra em que a disponibilidade de luz solar foi, assim, sensacional, fora da curva”, descreve o diretor. “Este ano a gente teve um período mais difícil, durante dezembro, novembro e parte de janeiro. Só que nesse período a planta estava na fase vegetativa predominando nas nossas lavouras. Na fase vegetativa, a probabilidade de dano é menor”, esclarece.
Apesar do bom andamento das plantações, Siqueira ressalta que o Irga não costuma anunciar projeções de volume de colheitas ou produtividades antecipadamente. “Preferimos acompanhar a safra e lançar o número real. Ao longo da história do Irga sempre trabalhamos com essa proposta, porque se entende que a projeção muda muito rapidamente hoje. Como tudo muda rapidamente”, justifica.
“Então, é muito arriscado dar um número hoje que acaba tendo um impacto significativo no mercado, sem ter o dado real”, complementa. Mas lembra que não houve “nada fora do normal” no ciclo do cereal. “A tendência, por enquanto, está sendo uma lavoura razoavelmente normal”, sintetiza. Na safra 2024/2025 o Estado colheu 8,733 milhões de toneladas em 968 mil hectares, produtividade de 9.021 quilos/hectare.
Fonte: Correio do Povo